Čo je chumise?

Úplne neznáme pre mnohých, slovo "chumiza" je pomerne populárne vo východnej kultúre, pre podrobnosti o tom, čo to je, poďme ďalej hovoriť.

  • Popis a fotografia
  • Zloženie a užitočné vlastnosti
  • Aplikácia Chumise
  • Zvláštnosti pestovania

Popis a fotografia

Chumise, alebo čierna ryža - je každoročná kultúra, ktorá patrí do rodiny obilnín. Od staroveku je v Číne rozšírená av posledných rokoch sa v Európe rozšírila ako krmovina. Stonky čiernej ryže vztýčené, dosahujú výšku asi 2 metre. Rastlina má široké a dlhé listy, vyvinutý koreňový systém, kvetenstvo zhromaždené v paniklách.

Viete? Korene prenikajú hlbšie do pôdy o 1,5 metra.
Zrno vo vzhľade vyzerá ako proso, ale o niečo menšie. Chumiza je vysoko výnosná plodina: od jedného hektára je možné získať až 70 centov výnosu zŕn.

Zloženie a užitočné vlastnosti

Na rozdiel od bežnej ryže, ktorá je hlavne nasýtená škrobom, zloženie živín v čiernej ryži je oveľa bohatšie a rozmanitejšie. Zahŕňa tieto prvky:

  • celulóza (7%);
  • popol (2%);
  • pektíny;
  • antioxidanty;
  • vitamíny A, B, E, C, K, PP;
  • mikro- a makroelementy: vápnik, draslík, železo, meď, selén, zinok, mangán, sodík, fosfor, horčík.
Na 100 gramov obilnín obsahuje 69,6% sacharidov, 14,4% bielkovín a 5,4% tukov. Energetická hodnota je -369 kCal.
Rovnako ako chumise k rodine zrna, feathergrass, citronella, timothy tráva, tráva tráva, proso, lúka tráva, medovina, squash, raž sú zahrnuté.
Systematické používanie chumise pre potraviny prispieva k:
  • čistenie tela toxínov a toxínov;
  • stabilizácia imunitného systému;
  • svalový tonus;
  • zlepšenie kardiovaskulárneho systému;
  • normalizuje hormonálne pozadie;
  • normalizácia metabolizmu;
  • má priaznivý účinok na nervový systém, najmä pri strese a nespavosti;
  • normalizácia krvného tlaku;
  • zastavenie zápalových procesov.
Viete? V Rusku sa chumise dovážalo po rusko-japonskej vojne, ktorá sa konala v rokoch 1904-1905.

Aplikácia Chumise

Chumise sa používa hlavne ako krmivo pre zvieratá (hydina a hospodárske zvieratá). Je považované za ideálne jedlo pre kačice, kurčatá a papagáje.

Kurčatá sa stávajú lepšou nosnicami, miera prežitia sa zvyšuje u kurčiat.Dobytok je kŕmený seno z čiernej ryže.

Kravy zvyšujú obsah tuku v mlieku, ak sa kŕmia týmto seno. Obilie sa používa aj na varenie obilnín a polievok. Chumise je tiež brúsený na múku, pečenie, z ktorého sa získava vynikajúca kvalita.

Dôležité! Zo stoniek vytláčajú olej. Chumiza sa používa aj v kozmeteológii, má dobrý vplyv na posilnenie nechtov a vlasov.

Zvláštnosti pestovania

Táto kultúra je skôr nenáročná, odolná voči suchu. Solonety nie sú vhodné na kultiváciu Chumise. Rastlina je termofilná, preto je potrebné osivo zasiať v dostatočne zahriatej pôde, minimálne 10-15 ° C do hĺbky asi 3-4 cm.

Približne 3 kg semien sa zasielajú na hektár. Pred sejbou sú semená namočené vo vode, dôkladne vysušené, zmiešané s pieskom a potom zasiate. Na seno je vysadené až 25 rastlín na sto štvorcových metrov (sieť by mala byť asi 15 * 15 cm).

Aby ste získali obilie, potrebujete vysadiť menej často a ponechať vzdialenosť medzi radmi asi 30 cm medzi semenáčmi 5 cm Pre vznik klíčkov musí byť pôda neustále mierne vlhká, klíčky sa objavia do 10 dní.

Starostlivosť pozostáva z napájania, uvoľňovania pôdy, hnojenia, riedenia.Po výskyte výhonkov je potrebné pozorne sledovať vzhľad burín a starostlivo ich odstrániť. Ako rastú, živia sa hnojom, iba 2-3 krát. Po dosiahnutí výšky Chumise výšky 10 cm sa nebojí sucha, koreňový systém je už dostatočne rozvinutý a rastlina extrahuje zeminu vlhkosť. Zber sa odoberá v septembri, neexistujú jasné lehoty, pretože špiclety sú odolné voči zrážaniu obilia.

Dôležité! Zber je nevyhnutný v suchom počasí
Pri príprave sena je černá ryža zozbieraná, kým sa uši neobjavia. Aby ste to urobili, musíte urobiť rez a zistiť, či sa ucho ešte nevytvorilo. Keď sa objaví asi 70% uší, rastlina sa zozbiera na zelenú hmotu.

Okrem všetkých vyššie uvedených je čierna ryža veľmi krásna a bude ozdobou akéhokoľvek miesta.

Sledujte video: Humko Humise Chura Lo - Full Song | Mohabbatein | Shah Rukh Khan | Aishwarya Rai

Loading...



Zanechajte Svoj Komentár