Užitočné ako lieskové orechy

Orechy musia nevyhnutne vstúpiť do stravy každej osoby.

Po prvé, sú výživné a po druhé obsahujú bielkoviny, užitočné tuky, ako aj množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie ľudského tela. Navyše niektoré látky, ktoré tvoria veľa z nich, pomáhajú tlačiť proces starnutia.

Existuje názor, že človek, ktorý jede 60 gramov orechov denne päť dní v týždni, predlžuje život v priemere o dva roky. Navrhujeme, aby ste sa dozvedeli všetko o užitočných vlastnostiach a kontraindikáciách lieskových orechov.

  • Obsah kalórií a chemické zloženie
  • Užitočné vlastnosti
    • orechy
    • škrupina
    • oleja
  • Recepty tradičnej medicíny
  • Recepty pre domácu kozmetológiu
  • Možné škody
  • Ako si vybrať pri nákupe
  • V akej forme by som mal používať
  • Ako ukladať doma

Obsah kalórií a chemické zloženie

Lieskové orechy sa nazývajú aj lieskové orechy. Je to plody veľkých druhov plodov. Ak chcete pochopiť, čo je lieskový orech, tu je stručný popis. Je to malá (15-20 mm široká a 15-25 dĺžka) guľovitá, mierne predĺžená hnedožltá matica s hrubým plášťom.Rodinou ostrova je Kavkaz a Malá Ázia. V súčasnosti sa v Turecku pestuje 75% lieskových orieškov.

Viete? Ošípané používajú ľudia už od dávnych čias na rôzne účely. Okrem stravovania urobil aj amulety zo zlých síl a prírodných katastrof. Skutočnosť, že orech je veľmi starý, je naznačený škrupinou nachádzajúcou sa v obývačke prehistorického človeka.

Lieskový orech je jedným z najviac výživných orechov: 100 gramov obsahuje 628 kcal. Jeho výhrevnosť presahuje nutričnú hodnotu chleba (264 kcal), bravčového tuku (470 kcal) a čokolády (545 kcal). Výživová hodnota orechov:

  • proteíny - 16 g (9%);
  • tuky - 61,5 g (85%);
  • uhľohydrátov - 9,4 g (6%).

Oko je bohaté na chemické zloženie. Nižšie je uvedený zoznam toho, čo obsahuje lieskové orechy.

vitamíny:

  • A - 2 mcg;
  • skupina B (1,2,5,6,9);
  • C 1,4 mg;
  • E = 20,4 mg;
  • K - 1,42 μg;
  • PP - 5,2 mg;
  • beta-karotén - 0,01 mg;
  • cholín - 45,6 mg.
Mikro a makro prvky:

  • Cu (meď) - 1125 mg;
  • K (draslík) - 717 mg;
  • P (fosfor) 299 mg;
  • Mg (horčík) 172 mg;
  • Ca (vápnik) - 170 mg;
  • Mn (mangán) 4,2 mg;
  • Fe (železo) - 3 mg;
  • Na (sodík) - 3 mg;
  • Zn (zinok) - 2,44 mg.

Kobalt, fluór a selén sú tiež prítomné v malých množstvách.

Užitočné vlastnosti

Bohaté chemické zloženie lieskových orechov spôsobuje množstvo užitočné vlastnosti:

  • imunomodulačnej;
  • stuženie;
  • proti rakovine;
  • sosudoukreplyayuschie;
  • očistenie tela.
Má priaznivý vplyv na takéto ľudské systémy:

  • obehové;
  • kardiovaskulárne;
  • rozmnožovanie;
  • endokrinné;
  • nervózny.

Nut zlepšuje činnosť mozgu, posilňuje vlasy, kosti, zuby, svalové tkanivá.

Odporúčame prečítať o prospešné vlastnosti a nebezpečenstvo rôznych druhov orechov: vlašské orechy, Manchurian, muškátový oriešok, čierne, kešu oriešky, mandle, pekanové orechy.

orechy

Lieska z lieskových orechov obsahuje asi 60% oleja, bohatý na glyceridy kyseliny stearovej, kyseliny palmitovej a kyseliny olejovej. Tieto kyseliny neumožňujú akumuláciu cholesterolu v krvi. Použitie jadier obsahujúcich draslík a vápnik tiež pomáha predchádzať problémom s krvnými cievami, znižovať krvný tlak.

Polynenasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v dostatočnom množstve v jadre k ochrane ľudského tela z aterosklerózy, ochorenia srdca, čistené orgánu, najmä v pečeni a črevách, posilnenie imunitného systému. Vzhľadom na to, že existuje málo sacharidov v orechoch, odporúča sa jesť ľudí, ktorí sa držia strava pre chudnutie, s diabetikom.Fosfor, ako jeden z prvkov jadra, pomáha posilňovať kosti, zuby a vlasy.

Orechy odporúča jesť ľudí náchylných na tromboflebitídu, kŕčové žily, trofické vredy. Na posilnenie svalov, vrátane srdca, spĺňajú vitamíny skupiny B, ktoré sú bohaté na jadrá. Vzhľadom k prítomnosti vitamínu E a paklitaxelu maticou sa označuje produkty, ktoré sú schopné zabrániť rozvoju rakovinových buniek.

Viete? Orech, ktorý sa predáva za najvyššiu cenu na svete, je macadamia matice alebo King-, ktoré chuť a vzhľad pripomínajúci lieskových orieškov. Používa sa vo varení a kozmetike. Cena jedného kilogramu presahuje 30 dolárov, dokonca aj v krajinách, kde sa pestuje. Vysoké náklady na matíc vzhľadom k tomu, že aby sa oddelil jadro zo škrupiny, je potrebné vynaložiť značné úsilie. Tam sú tiež ťažkosti pri chove.

V kombinácii s ostatnými výrobkami je líšok schopný pomôcť pri rôznych chorobách. Takže, ak si pripraviť zmes lieskových orieškov a mlieka - bude zázračný liek na ochorenie horných dýchacích ciest. Po zmiešaní s medom alebo hrozienkami otočí prostriedky, ktorými je možné rýchlo zvýšiť hladinu hemoglobínu v krvi. Použitie lieskových orechov môže priniesť úžitok aj škodu všetkým - ženám, mužom, deťom, starším. Žene sa odporúča používať orechy počas laktácie, pretože ich dokážu zlepšiť. Prítomnosť vitamínov A a E dobre ovplyvňuje krásu ženského tela - na vlasy, pokožku. Odporúča sa používať aj orechy v koncepčnej fáze dieťaťa - vytvárajú reprodukčnú funkciu.

Existuje mnoho vecí užitočných pre líšok pre mužov. Tí, ktorí chcú budovať svalovú hmotu, musia tento výrobok uviesť do stravy. Pre vyspelých pánov sa stáva nevyhnutnou pre problémy s prostatou alebo síl (musí byť zmiešané s kozím mliekom).

Pri rastúcom organizme dieťaťa a dospievajúcich sa musí v ponuke zapísať aj lieska. Nasype ju potrebnými vitamínmi a prvkami, posilní zuby a kosti, aktivuje duševnú aktivitu, stabilizuje nervový systém.

Starší ľudia spolu s lieskovými orieškami dostanú výbornú prevenciu proti Alzheimerovej chorobe, srdcových problémov, krvných ciev a kapilár.

Odporúčame vám, aby ste sa oboznámili s osobitosťami pestovania mandlí, ich druhov a odrôd, ako aj s metódami boja proti chorobám a škodcom.

škrupina

Škrupina má tiež priaznivý účinok. Existuje niekoľko receptov používaných v ľudovej medicíne, s ktorými pomáhame problémov:

  • hypotenzia;
  • závraty;
  • hnačka;
  • hemoroidy.

Prečítajte si aj o jemnosti pestovania, odrôd, chorôb a škodcov z vlašských orechov.

oleja

Z jadier lieskových orechov robí olej, ktorý sa môže pochváliť aj množstvom užitočných vlastností. Normalizuje činnosť srdca, má antihelmintický účinok. V zmesi s bielymi bielkovinami liečí rany pred popáleninami.

Olej sa odporúča na použitie s aktívnym duševným a fyzickým stresom, stresom. To je široko používaný v kozmetike pre zbavenie sa akné, vypadávanie vlasov, celulitída na koži.

Recepty tradičnej medicíny

Z bronchitídy a kašľa. Jadra 50 orechov naliať pohár teplej vody, infuse na 10 hodín. Orechy sa brúsia a nechajú sa ostať ďalšie tri hodiny. Potom hromadne variť a prechádzať cez plátno. Pridajte 1,5 lyžičky medu, 5 lyžíc smotany. Po zmiešaní dostanete orechové mlieko, ktoré by ste mali piť dvakrát denne na lyžicu pred jedlom.

Pre lepšiu laktáciu. Kojace matky potrebujú konzumovať 10-20 jadier denne a umývať ich teplým zeleným čajom.

Od parazitov. Po dobu troch týždňov sa orechový olej užíva orálne na lyžicu štyrikrát denne počas 20 minút pred jedlom.

Dôležité! Ak sa rozhodnete použiť lieky na báze lieskových orechov na liečbu akéhokoľvek vážneho ochorenia, musíte sa najskôr poradiť s lekárom.

Z anémie a poklesu sily. Zmiešajte pohár jadier v mixéri s pol halou medu. Používajte trikrát denne pred jedlom na lyžici a pomaly sa rozpúšťa v ústach.

Z prostatitídy. V škrupine dvoch kilogramov orechov nalejte 3 litre vody. Dajú sa na kachle a varia tri minúty, nechajte ju na parnom kúpeli po dobu štyroch hodín. Po ochladení filtrajte. Uložte vývar do chladničky. Napíšte pár lyžičiek denne počas ôsmich týždňov. Po prestávke, ktorá by mala trvať najmenej dva týždne, sa kurz opakuje.

Recepty pre domácu kozmetológiu

Čistiaca maska ​​na tvár. Tretina pohára odlúpanej jablkovej kôry by mala byť drvená mlynčekom na mäso alebo v mixéri a vytlačená šťava pomocou gázy. ½ šálky lieskových orechov a štepenie v maltách. Jablková hmota a zmes lieskových orechov. Zmiešajte ruky s čistou tvárou po dobu 20 minút. Umyte chladnou vodou.

Maska pre pružnosť pokožky. Polievková lyžica orechového oleja zmiešaná s kvapkou esenciálneho oleja smreka, kvapka esenciálneho oleja cypriša a dve kvapky oranžového oleja. Vŕtajte do pokožky, kým sa úplne nevysunie.

Z akné. Polievková lyžica orechového oleja zmiešaná s dvoma kvapkami esenciálneho oleja z šalvie šalvie, tri kvapky eukalyptového oleja. Otrite problémové oblasti.

Možné škody

Poškodenie lieskových orechov môže spôsobiť iba v prípade veľkého množstva jedla. Nedoporučuje sa jesť veľa lieskových orechov a orechového oleja. To môže viesť k bolestiam hlavy, ktoré sa vyskytujú v dôsledku kŕčov mozgových ciev, na preťaženie čreva a pečene, alergické reakcie.

Dôležité! Pravidelne jesť viac ako 50 gramov orechov sa neodporúča. Nadmerné jedenie lieskových orechov, napriek svojim nepopierateľným výhodám, môže spôsobiť ujmu.

Je úplne nemožné jesť lieskový orech pre tých, ktorí majú ťažkú ​​formu diabetu, ktorí sú náchylní na atypickú diatézu, majú ťažké ochorenie pečene a tiež individuálnu intoleranciu k produktu.

Naučte sa pestovať kešu, manchurianské a čierne orechy na vašich stránkach.

Ako si vybrať pri nákupe

Pri výbere plodov by sa mali uprednostniť lieskové lístky ako tie, ktoré sa predávajú v škrupine. Čistené - príliš rýchlo sa zhoršujú, môžu byť často postihnuté hubami, okrem straty niektorých ich živín v dôsledku rozpadu niektorých vitamínov a stopových prvkov. Je dôležité vybrať maticu, na ktorej plášti nebudú žiadne tmavé škvrny. Ich prítomnosť naznačuje hubovú léziu. Jedenie takých lieskových orechov nebude mať prospech, ale len poškodzuje, pretože môže spôsobiť otravu a poškodenie pečene.

Lieskové orechy môžu byť uložené nie viac ako pol roka, Potom vysuší. Preto pri nákupe musíte byť opatrní pri balení - nemalo by to vyzerať lacno, byť transparentné a trvanlivosť produktu.

Ak je uvedené, že lieskové orechy môžu byť uložené po dobu jedného roka alebo dlhšie, mali by ste ich odmietnuť kúpiť - ide o bezohľadného producenta. Nekupujte maticu v priehľadnom balení - svetlo, ktoré sa dostane na lieskový orech, vedie k jeho rýchlemu zhoršeniu.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, z botanického hľadiska, arašidy nie sú orech, ale fazuľa, aj keď to bolo toto meno, ktoré mu bolo priradené v každodennom živote a varení.

V akej forme by som mal používať

Lieskové orechy môžu byť konzumované ako surové, ako aj vyprážané. Opečte ju lepšie po tom, ako ste orechy položili 10 minút do vriacej vody, a potom ju osušte uterákom. Týmto spôsobom sa môžete vyhnúť vzhľadu filmu. Teplota vyprážania je 75 stupňov. Čas prípravy - 15-20 minút. Je užitočné vedieť, že vyprážané orechy sú viac kalorické než surové - 100 gramov z nich bude obsahovať viac ako 700 kcal.

Je veľmi užitočné miešať ovocie lieska s rôznymi sušenými plodmi: sušené marhule, hrozienka, slivky.

Ako ukladať doma

Doma by sa lieskové orechy mali skladovať maximálne šesť mesiacov. Pre vyčistené jadrá musíte vybrať nepriehľadný uzavretý kontajner a umiestniť ho do miestnosti, ktorá nepreniká vlhkosťou a v ktorej je zachovaná chladná teplota.

Lieskové orechy sú veľmi užitočným produktom, ktorý sa môže stať preventívnym a liečebným liekom pre mnohé choroby. S jeho pravidelným používaním nesmieme zabúdať, že vo veľkých množstvách môže viesť k nežiaducim reakciám tela.

Sledujte video: Restore Europe

Loading...



Zanechajte Svoj Komentár