Zoznámime sa s najlepšími druhmi rukoly

rukolou je veľmi populárna šalátová kultúra v stredomorských krajinách a olejnaté semená v Ázii. Pestovanie v našich otvorených priestoroch rastie a trh ešte neposkytuje plnosť rôznorodosti, ale mnohé druhy domáceho a zahraničného výberu sú k dispozícii na predaj. O najlepších stupňoch rukoly a jej príbuzných - dvojriadok, budeme ďalej informovať.

  • Rukkola: jedno meno je dve rastliny. Ako rozlišovať
  • Odstráňte orezanie
    • Ukrajinský výber: Čarodejnica Doktor a Lybid
    • poker
    • Sicília
    • rokoko
    • Korzika
    • Koltivata
    • zvedavosť
    • Spartacus
    • Victoria
  • Prvica čučoriedka
    • raketa
    • solitér
    • Taganskaya Semko
    • eufória
    • Šípky Amor
    • OLIVET

Rukkola: jedno meno je dve rastliny. Ako rozlišovať

Ak už máte skúsenosti s rastúcou rukolou, možno ste si všimli, že rastliny pestované zo semien s rovnakým názvom nemôže byť rovnaký vzhľad a chuť, alebo na obale vedľa názvu jedného druhu môže znamenať rôzne mená pre rastliny. Zmätok môže nastať s výskytom na obrázku. Všetko je vysvetlené jednoducho: pod názvom "arugula" sú dve kultúry skryté.

Obchodný názov, k nám prišiel z Talianska, to je aktívne používa v obchode (v obchodoch, na obale, v katalógoch), medzi pestovateľmi vo varení. V špeciálnom botanickej literatúre používa iný názov - Indus výsadbu alebo siatie eruka (od latinského názvu). Táto rastlina patrí do rodu Indah z rodiny kapusty a je rukolou kultivovaného.

Viete? Názvy, pod ktorými nájdete rukolou: eruka (latinsky), rukolou (v angličtine) gusenichnik (Rusko), rauka (nemecký), rukolou (americkej), Rugolo, rugetta (taliansky), raketa (francúzsky), Rocca (Greek ).

Rastlina je ročná, rozšírená, dosahuje výšky 30-60 cm, je charakterizovaná širokými lískami v tvare listov so zúbkovaným okrajom. Kvetenstvo je vzácny, dlhý štetec. Kvety sú ľahké, takmer biele s fialovými žilami, niekedy žltkasté alebo krémové. Malý, ľahký-hnedý semená rukolou Podobne ako horčičné semienka sú usporiadané v dvoch radoch v strukoch 2-3 cm dlhé. Green Rocket má ostrú korenistú chuť.

Dvuryadnik jemne kučeravá - podať celoročné výškou rastlín 40-70 cm, ktoré patria do rodu Brassica rodiny Dvuryadnik.To malorasprostranonnoe naše zámorí rastlina sa pestuje ako listový šalát kultúre s obchodným názvom "wild rukolou." Vyznačuje sa úzkymi listami s vyššou disekciou. Kvety sú žlté, v priebehu času - oranžové. Semená sú veľmi malé, ako maku, usporiadané v dvoch radoch v POD 2,5-4 cm. Zelené chuť ostrejšie ako u Indus.

Dôležité! Pri výbere semien venujte pozornosť latinským menám. Eruca sativa je semeno indov, alebo rukkola. Diplotaxis tenuifolia je divoká kvetina, alebo "divoká rukola".

Odstráňte orezanie

V štátneho registra rastlinných odrôd vhodných pre šírenie na Ukrajine, zaznamenaný iba dve odrody, ale stále na predaj možno nájsť semená mnohých odrôd ruskej a európske voľby. V Rusku je zaregistrovaných 30 odrôd Indau.

Ukrajinský výber: Čarodejnica Doktor a Lybid

V roku 2008 sa v štáte registra rastlinných odrôd vhodných pre šírenie na Ukrajine, to bolo predstavené prvé akosť Indus semeno domáce chov - Witch, vytvoril experimentálne stanice "Mayak" Ústavu zeleniny a Melon Ukrajinskej akadémie agrárnej vied (Chernihiv región), ktorý sa teraz vyrába certifikované rukolové semená. Jedná sa o rannú zrelú odrodu, prvé výhonky sa objavujú 5. - 6. deň, 27 dní prechádza z výhonkov na zber. Stonka je rovná, s výrazne zahustenou výsadbou možno ohýbať. Klíčky sú charakterizované slabým sfarbením antokyanínom. Listy majú šírku 6-10 cm a dĺžku 23-25 ​​cm, stredne intenzívnu zelenú farbu. Výtok má 5-7 listov. Kvety - biele, s priemerom 2,2-2,5 cm s fialovými žilami. Produktivita 1-1,3 kg / m2 M. Odroda je vhodná na pestovanie v zahustených plodinách av podmienkach mechanizovaných technológií. Odporúča sa implementácia vo všetkých zónach Ukrajiny.

V roku 2014 podnik Kyjev "NK ELIT" zaregistroval odrodu Lybid. Tento prvotný druh rukoly je spokojný s prvou žatvou už 20 dní po vzniku. Vegetačná doba je 95 dní. V zásuvke je asi 10 dlhých listov stredne zelenej farby bez pubescence a voskového lesku, prvé listy nie sú rozrezané. Priemerný výnos šípok Lybid - 2,5 kg / štvorcový. m. Tento druh rukoly sa vyznačuje vysokým výťažkom a odolnosťou proti zapáleniu. Zbrane ukrajinského výberu sú vhodné na pestovanie v otvorenom a uzavretom priestore.

poker

Najobľúbenejšou kvalitou je poker, ktorý v roku 2005 zaregistroval Výskumný ústav rastlinnej výroby chránenej pôdy (Moskva) a výberová firma "Gavrish". Táto skorá zrelá ruská odroda sa vyznačuje vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami a odporúča sa pre šaláty a prílohy na jedlá z mäsa a rýb. Od výhonkov až po rezanie zelene trvá 20-25 dní. Branchová stonka rukoly "poker" dosahuje výšku 40-80 cm. Silne rozrezané zelené listy tvoria rozetou vo výške 18-20 cm. Za chránených zeminových podmienok sa rozeta skladá z 12 listov, na otvorenom teréne - 20-28. Ruccola Flower Poker - svetlý krém. Výťažok odrody je 1-1,3 kg / m2 M. Odroda je vhodná na pestovanie dopravníkov v lete.

Dôležité! Zber rukoly sa zhromažďuje pred začiatkom kvitnutia, neskôr sa jej chuť zhoršuje.

Sicília

Stredne zrelá ruská odroda Sicília bola zapísaná v registri v roku 2006 výskumnou a produkčnou spoločnosťou "Russian Seeds". Zeleň tejto odrody sa vyznačuje výraznou arómou a arómou. Listy môžu byť konzumované po 27-30 dňoch od vzniku. Rastlina rastie do výšky 60 cm. Odolný voči chladu (vytiahne mrazy až na -6 º C), ale netoleruje teplo, keď šípy striekajú šípky. Listy rukoly Sicílie sú lyrate, pinnately dissected a kvety sú žlto-biele s purpurovými žilami. Výnos zelene je 2,5 kg / štvorcový. m.

Viete? Možno rukolou spomenuté v Biblii: "A vyšiel jeden na pole, aby nazbieral, a našiel divoké viniča a získané od neho jeho klin plný lesných plodov, prišiel a skartovať ich do hrnca polievky, pretože vedeli, ich "(2 Kráľov 4: 39-40).

rokoko

Široký-grade Rococo ruský chov registrovaná v roku 2006 "Semko-Junior." Odroda začína skôr dozrievať: bylina dozrieva 20-25 dní. Má ostrú chuť a silnú arómu. Zelené listy o veľkosti stredne mierne zúbkované pozdĺž okraja, zhromažďujú vo výstupnom 12-18 cm na výšku a váži 20-25, kvety sú biele. Výnos zelene - 1,6 kg / m2 M. m.

Korzika

Mid-grade Korzika vytvoril Vedecko-výrobná spoločnosť "ruskej Semená" a spoločnosť "Euro-Seeds" v roku 2006 Zelení sa stávajú vhodnými na výživu počas 30-32 dní od výhonkov. Polupripodnyataya ružice listy dosahuje výšku 62 cm. Úzke listy majú hladký povrch, zelenú farbu a tvar s Lyra zvlnené hrany. Kvety sú biele s odtieňom ružovej. Odroda je odolná voči chladu, ale nedokáže odolávať suchu a rýchlo strieľa.

Viete? "Eruca Sativa" a "Wild Rocket" - názvy hudobných skupín.

Koltivata

Holandská odroda Koltivat je uvedená v registri v roku 2015. Je to predčasné: po dobu 20-25 dní môžete konzumovať zeleninu na jedlo. Veľké zelené listy sú silne rozrezané a predstavujú výstup 10-15 cm vysoký. Kvety rastliny sú krémové. Výnos zelene 2,4 kg / m2 M. m, hmotnosť rastliny je 40 g. Tento druh rukoly má silnú arómu a ostrú chuť-horčica chuť, jeho šťavnaté listy sú bohaté na esenciálne oleje a živiny. Odroda je vhodná na pestovanie v otvorenej a uzavretej pôde.

Viete? V práci starovekého rímskeho spisovateľa Pliny staršího (1. stor. Nl) "Lieky zo záhradných rastlín" sa uvádzajú terapeutické vlastnosti rakety ako antidota, antiparazitárne činidlo, prostriedok na bielenie kože.

zvedavosť

Stredne zrelá odroda Indow Dikovina bola zaregistrovaná v roku 2010 v celosúrovskom Výskumnom inštitúte pestovania zeleniny a agrofirme "Vyhľadávanie". Polovzvyšná rozeta s výškou 18-20 cm pozostáva zo stredne zelených listov lyrického tvaru s hladkým povrchom. Krém z čuchového kvetu s hnedými žilami. Hmotnosť rastliny je 18-20 g. Výnos zelene je 1,7 kg / m2. m. Odroda je odolná voči chladu, miluje vlhkosť, dlhodobo zachováva kvalitu potravín a neskoro necháva strelca.

Spartacus

Táto raná odroda s pikantnou chuťou sa objavila vďaka poľnohospodárskej spoločnosti "Zedek" v roku 2012. Zeleň dozrieva 24-28 dní. Rastlina dosahuje výšku 70 cm a hmotnosť 20-25 g. Rozetka listov je semi-vyvýšená, listy sú zelené, stredne veľké, lyračné a hladké. Kvety sú krémové. Výnos zelene - 2,1 kg / m2 M. m.

Victoria

Stredne zrejúci anuka Victoria je chovaný v poľnohospodárskej spoločnosti "Sedek" v roku 2012. Zelenina sa stane vhodnou pre potravu 28-32 dní po jej vzniku. Rastlina má výšku 70 cm a hmotnosť 22-27 g. Polozviezená rozeta pozostáva zo stredne hladkých listov lyre a svetlo zelenej farby. Kvety Victoria krém. Odroda sa vyznačuje výnosom 2,2 kg / m2. m.

Prvica čučoriedka

V štátnom registri rastlinných odrôd vhodných na distribúciu na Ukrajine je uvedená iba jedna odroda dvojitého jemne chovaného - Gracia talianskeho výberu. Ruský analóg obsahuje 13 odrôd, z ktorých tri boli zavedené v roku 2017.

Dôležité! Dvojkrídlové tenkovrstvové a dvojvláknové leukorróza sú dve mená jednej rastliny, ktoré sa nachádzajú na trhu s osivom. Prvý variant je uvedený v Determinant vyšších rastlín Ukrajiny, druhý je prijatý v Ruskej federácii.

raketa

Moskovská spoločnosť "LANS" zaregistrovala v roku 2006 strednú zrelú odrodu Roket. Raketové greeny môžu byť konzumované za 28 až 30 dní. Polozviezená listová rozeta dosahuje výšku až 60 cm a hmotnosť 15-20 g. Stredne úzke listy majú hladký povrch, jasne zelenú farbu, rozrezaný tvar s hrotom pozdĺž okraja. Kvetina je svetložltá. Zelená má silnú arómu a ostrú horčicovú chuť. Jeho produktivita je 1,5-2,5 kg / m2 M. m.

Dôležité! V rokoch 2006-2007 boli stupnice dvojvrstvového kameniny Euphoria, Taganskaya Semko, Solitaire a Roket zapísané v Štátnom registri výberových výsledkov Ruskej federácie ako odrôd Indow Seed Variety. Avšak vďaka dizertačnej štúdii Zh.V. Kurshevy v roku 2009 bola chyba opravená. Dokument dnes obsahuje správnu botanickú formu - dvojriadkovú jemne zaplatenú, ale v nespecializovanej literatúre a na trhu so semenami, stále dochádza k zmätku.

solitér

Táto odroda v rannom veku sa objavila v roku 2007 vďaka Výskumnému ústavu rastlinnej výroby chránenej pôdy a výberovej firme "Gavrish" a je veľmi populárna. Solitaire - odroda odolná voči chladu, môže zimovať v otvorenom teréne a skoro na jar dá zeleň. Doba dozrievania je 25 dní.Polozviezená rozeta listov má výšku 18-20 cm a hmotnosť rastliny je 15-20 g. Stredne veľké listy majú zelenú farbu, lyricky odrezaný tvar s rezmi pozdĺž okraja. Kvety sú žlté. Zelení sú veľmi voňavé a majú silnú chuť horčica-horčica, výnos - 1,4-1,6 kg / m2. Môžu sa pestovať v priebehu leta v dopravnej ceste.

Taganskaya Semko

Rastúca odroda Taganskaya Semko bola zaregistrovaná v roku 2006 spoločnosťou "Semko-Junior". Zelení sú vhodné na výživu 20-25 dní po výskyte klíčky. Polovičná zásuvka s výškou 15-20 cm a hmotnosťou 20-25 g pozostáva zo stredne tmavozelených listov s hladkým povrchom a okrajmi. Kvetina je svetložltá. Zelená má silnú vôňu a ostrú chuť. Jeho produktivita je 1,3-1,5 kg / m2 M. m.

Viete? V zahraničných zdrojoch nájdete také mená dvojradového: vytrvalá nástenná raketa, divoká raketa, piesková raketa, Lincolnova burina, biela raketa; divoká talianska rukola (divoká talianska rukola), sylvetta arugula.

eufória

Registrovaný v roku 2007 All-Russian Research Institute for Vegetable Growing. Eufória je stredne zrelá odroda: 35 až 40 dní prechádza z výhonkov na začiatok konzumácie. Rastlina je odolná proti chladu a suchu, má výšku 23-25 ​​cm a hmotnosť 30-40 g.Rosetová listy sú čiastočne vyvýšené. Hladké zvlnené-emarginate listy majú zelenú farbu a strednú veľkosť, kvety - žltá. Výnos zelene - 3,2 kg / m2 M. m.

Šípky Amor

Mid-grade ruský výber je zahrnutá v registri odrôd v roku 2011. Poľnohospodársky podnik "Hľadať". Rastlina zachováva dlhoročné komoditné vlastnosti, oneskorene. Od výhonkov k fitness v potravinách prechádza 35-38 dní. Rastlina dosahuje výšku 20-25 cm. Hmotnosť - 35-38, socket polupripodnyataya listy a listy - stredná, vlnité, vrúbkované, zeleným. Kvety sú žlté. Výnos zelene - 2,6-2,8 kg / m2 M. m.

Viete? V skupine stredovekých textov o ženskej medicíny "Trotula" vytvorené v juhotalianskom prístavnom meste Salerno v dvanástom storočí, spomínané prostriedky divoké Rocket úplavica a v spojení s vínom v ženské choroby.

OLIVET

Táto raná zrelosť odrody ruského chovu sa objavila v roku 2011 vďaka spoločnosti "Semko-Junior". "Wild rukola" olivet je rýchly rast: 20-25 dní greeny môžu byť použité. Dorastá 20-25 cm na výšku, hmotnosť rastlín - 2025 g silnorassechennye zelené listy majú pikantnú chuť a silnú arómu. Olivetové kvety sú svetložlté, semená sú svetlohnedé, veľmi malé. Výnos zelene je 1,3-1,5 kg / m2. m. Len pred niekoľkými rokmi bolo rukolou zvedavosť, ale dnes sa predávajú semená mnohých odrôd a tento zoznam sa bude zvyšovať, keďže sa uskutočnia výberové práce a trh zelene sa rozširuje. Ak máte záujem o pestovanie novej kultúry pre seba alebo ak ste fanúšikom rukoly, určite nájdete rozmanitosť, ktorá sa vám bude páčiť.

Loading...



Zanechajte Svoj Komentár