Recepty a metódy zberu cukríkov na zimu

Na lôžkach často nájdete pomerne sploštené a rebrované platne pod veľkými listami. Toto sú patissons. Používajú sa na zdobenie, ale v našej kuchyni majú malú popularitu a to zďaleka nie je zaslúžené. V Európe táto zelenina pochádza z Ameriky, keď ju objavil Columbus, a v preklade z francúzštiny, patisson znamená "koláč".

  • Sušené sušienky
  • Zmrzlina squash
  • Slané pečivo
  • Recepty napekanej squash
    • Marinované patissóny
    • Nakrájaný zeleninový šalát
    • Marinované pečivo s mätou
  • Recepty konzervovaných cukríkov
    • Konzervované mušle
    • Konzervované hrebenatky a cukety
    • Konzervované hrebene a uhorky
  • Kaviár od patissons
  • Recepty na šaláty zo squashu
    • Salát z patisson so sladkou paprikou a paradajkami
    • Šalát s pečienkami s cesnakom a kôprom
    • Zeleninové taniere s patissons
  • Kompot patissons a čerešňové slivky
  • Jam z squashu

Viete? Jedna šálka Patizón pojme 38 kalórií, 43% dennej dávky vitamínu C, 13% kyseliny listovej, 5 g vlákniny a významné množstvo vitamínu B6, horčíka a draslíka a vitamínu A.

Squash pád "príbuzní" cuketa, tekvica, melón, uhorky, a pripraviť im môžu byť rôzne pokrmy rôznymi spôsobmi: dusené, pečené, grillirovat, konzervovanie, morenie a pod Udržujte malé plody čerstvé vážny a zrelý plod môžu byť uložené .. dlhý čas pri teplote okolo 0 ° C.

Sušené sušienky

Medzi rôznymi spôsobmi, ktoré môžu byť vyrobené z squash, najmä sa pripraviť na zimu, existuje spôsob, ktorý umožňuje uložiť maximum živín. Toto sušenie patissonov. Sušené squash môže byť na chate a dokonca aj v byte. Takisto sa hodí na elektrické sušenie, čo spôsobí, že tento proces bude rýchly a nebude tak náročný.

Kde sušiť:

  • na slnku;
  • v rúre;
  • pri elektrickom sušení.

Tento postup je podobný sušeniu cukety. Vyberáme ovocie, moje, na každej strane odrezáme okraje a klas. Rozstrihneme ho prstencami strednej hrúbky - až do 2-3 cm. Na sušenie sú vhodné ako mladé ovocie, tak i stredne veľké. Možné sušiť a zrelé ovocie, taky, ale tie sú tvrdé squash semená, a mali by byť odstránené.

Viete? "Puplita" je názov pre mladé ovocie squash.

Dajte prstence na squash v jednej vrstve z pergamenu, plechu alebo nádoby z elektrického sušenia. Ak sa rozhodnete vysušiť patisóny na slnku, potom je potrebné sledovať rovnomernosť sušenia "čipov" tým, že ich otočíte. V rúre proces trvá 6-8 hodín. Sušenie je potrebné pri 50 ° C a pri otvorených dvierkach rúry. Pri použití sušenia elektrickým prúdom sa spotrebuje približne toľko času.

Získané štiepky by sa mali skladovať v tkanivových vreciach, ktoré boli predtým premyté v solnom roztoku. To zabráni vzniku mŕtvych a iných chýb.

Zmrzlina squash

Ak sa rozhodnete pokúsiť sa pripraviť patissóny na zimu, ale nechcete sa s bánk, varenie a valcovanie, pokúste sa zmraziť squash. V zmrazenom stave môžu byť patisony uložené až 10 mesiacov

Minimálne spracovanie vám ušetrí nielen čas a nervy, ale aj maximálny obsah užitočných látok v patissons. V záujme mrazu urobia malé ovocie. Oni sú dôkladne umyté, rezané na okraji o 1-2 cm. Môžete zmraziť celé plody alebo rozrezať na krúžky. Pred zmrazením sa zelenina blanší asi 4-6 minút.

Potom sú pravdepodobné patissóny spadnuté do ľadovej vody.Taký kontrastný príjem umožní, aby sa buničina nerozkladala. Pred rozbalením obalov cukríkov na mrazenie je potrebné ich vysušiť na uteráku alebo papier. Polevou môžete squash, šírenie na palube alebo zásobníka v jednej vrstve, ak by sme zmraziť celok, alebo pomocou zips tašky squash, plátky kruhy. Zmrazené cukrárne je možné skladovať až 10 mesiacov, to znamená, že až do budúcej úrody je určite dostatočné.

Slané pečivo

Určite máte aspoň raz v živote niečo solené, dobre, napríklad uhorky, potom môžete ľahko sliniť a squash. Celá podstata procesu je pripraviť samotnú soľanku a patissóny. Môžete sa slaniť s patissons alebo pridať zeleninu k nim, čo umožní variť chuť nakladačky príjemne. Nakladané squash na zimu, môžete robiť ako v sudoch a v bankách, druhý fakt je veľmi poteší tých, ktorí chcú, aby nakladané squash v jeho byte.

Pri solení vyberáme mladé, stredne veľké a neoplodnené ovocie. Oni sú starostlivo umyté, rezané na okrajoch. Pomocou špáradielka prepichnite ovocie na niekoľkých miestach. Ďalej sme v bankách. Keď solenie squash, môžete pridať iný ako základný bobkový list, pár hrachu čierne korenie, cesnak, tiež ponecháva ríbezle, čerešňa, zeler, chren (obaja korene a listy), kôpor, petržlen.Pre výraznejšie kyslé v plechovkách môžete pridať trochu kyseliny citrónovej.

V bankách s patissons, malé uhorky, paradajky a sladká paprika bude vyzerať skvele. Rozhodnite sa sami a nechajte svoju predstavivosť nevyčerpateľnú. Banky alebo iné nádoby mušle položené v radoch, husto stlačením jedného k druhému. Ovocie premiestňujeme bylinkami a pridáme korenie. Potom nalejte všetku soľanku. Pripravíme soľanku na základe 1 litra vody 2 lyžice. lyžice soli, 1 lyžička kyseliny citrónovej. Niekto pridá ocot namiesto kyseliny citrónovej.

Rôsol variť, chladný a poskytnúť len v prípade, že vyplní lastúry. Ak sa rozhodnete pridať soľ do veľkej nádoby (vhodné smaltovaná panva), potom pred naliatím náleve zeleniny podávané ich útlaku (je nutné vziať niečo vážne: činky, Kettlebells, dokonca vedro vody sa vojde) a nalejeme soľanky.

Ak máte naložiť tekvice v bankách, soľanka je nutné naliať nové každý deň. Zelenina by mala byť vždy pokrytá soľankou zhora. Už asi po týždni dostanete solené squash, pripravený k jedlu. Teraz môžete pokrývať poháre s vekom a dať ich na chladné miesto.

Recepty napekanej squash

Keď vyvstáva otázka, ako diverzifikovať riadu pre zimné squash, jednou z možností polotovary squash úspešne používa metódu, ako je morenie. Marinovať lastúry môže len sám, bez pridania ďalších zložiek, alebo experimentovať a pridať rôzne zeleniny, a dostaneme rezy alebo iné bylinky, aby vyrazil chuť.

No, z marinády, závisí na tom, ako sa chuť bude mať nakladané squash na zimu. Pre marinády je povinný základný súbor prísad - soľ, cukor. Na chuť a túžbu môžete pridať ocot. Pokiaľ ide o korenie, potom sa okrem štandardu petržlen, kôpor, zeler, chren, cibuľa, cesnak, korenie, môžete pridať horčičné semienka, klinček, škorica, mäta, estragón, atď

Marinované patissóny

Marinovať lastúry, nikdy nebudete sklamaní, ale s radosťou objavovať ďalšie pohári.

Aby sme marinovali squash, budeme potrebovať nasledujúce zložky na liter nádoby:

  • celá cukráreň - 500 g;
  • marináda - 400 g;
  • kŕmne listy - 2 g;
  • kôpor - 50 g;
  • zeler a petržlenové listy - 4 g;
  • pepřová paprika - 1 kus;
  • bobkový list - 1 kus;
  • cesnak - 1 hrebeň.
marináda:

  • 1 liter vody;
  • 3 polievkové lyžice. l. soľ;
  • 2 polievkové lyžice. l. cukor;
  • 1 lyžička. ocot.

Malé cukrárne min, rez, suché a blanch vo vriacej vode na 5 minút. Potom ju vyberieme a dáme ju do studenej vody s ľadom. Mimochodom, môžete urobiť pečivo a nakladané plátky v prípade, že máte dostatok ovocia.

Pripravujeme marinádu:

Varte 1 liter vody, pridáme soľ, cukor, korenie. Možné korenie do pohára - škorica, klinčeky, nové korenie a čiernych teplých papričky, cesnak, chren, petržlen a koreňové petržlenu, zeleru. Vylijeme do octu a odoberáme ho z ohňa. Pripravujeme zelenú: moju, rozrežime ju. Nezabudnite na korenie. V umývaných sterilizovaných pohároch na dne položte korenie, zeleninu. Densely sme dať патиссоны. Naplňte horúcou marinádou, zakryte viečkami a sterilizujte. Potom, čo sme sa zrolovať a dať ju vychladnúť.

Dôležité! Skúste nakladané squash vychladnúť tak rýchlo, ako je to možné, lebo dlhší ochladenie strácajú chuť, telo sa stáva ochabnutá, mäkká.

Skladujte marinované patičky pri izbovej teplote. Môžete jesť už dva mesiace. Pamätajte však, že čím dlhšie patissoni trvajú na brehoch, tým sú chutnejšie.

Nakrájaný zeleninový šalát

Pri marinovaní patissonov môžete experimentovať prípravou zeleninového sortimentu s rôznymi druhmi zeleniny z vašej záhrady. Tanier môže byť uvedený na squash mrkvu, papriky, uhorky, cukety, cibuľa, cherry paradajky, karfiol, brokolica. Korenie v pohári, pridajte cesnak, koreň chren, zeler, petržlen, kôpor, petržlen, bobkový list a korenie v hrášku, karafiát.

V prípade marinády odoberáme vodu, soľ, cukor a ocot. Tento podiel na liter jar: ½ squash, 1 cibuľa, strúčikov cesnaku 4, ½ mrkvy, 1 veľkú hrubostenné paprika, uhorka malý 5-7, 5-7 cherry paradajky, 1 mláďa squash, hrášok 10 čierne korenie, bobkový list 2, 3 klíčky klinčekov, 2 lyžice. l. soľ, 4 lyžice. l. cukor, ½ šálky 5% octu

Všetka zelenina je umývaná, rezaná tak, ako sa nám páči: niečo plátky, niečo v kruhoch, niečo slamy. V dolnej časti brehov sa šíria zelenina, korenie, soľ, cukor. Potom prejdite so zeleninou. Môžu byť položené vo vrstvách alebo zmiešané. Nalijte všetku vriacu vodu a sterilizujte ju. Zatvorte veko a nechajte ho vychladnúť.

Marinované pečivo s mätou

Marinovať lastúry s mätou, je potrebné pripraviť všetko tak, ako na nakladané squash. Ale pridajte pár sviečok mätovej zeleniny. Mincovňa prinesie mimoriadne príjemnú chuť nakladanému patissoni.

Viete? Semená tekvice určilo niekoľko lecitínu (430 mg), rovnako ako vo slepačích vajciach.

Na marinovanie môžete brať mladé drobné ovocie alebo nakrájať veľké. Berieme celý ovocie na marinovanie - pohľad na nádobu je esteticky. Dobre umyté, odrezané na okraji a blanch po dobu 5-8 minút. Dostávame z vriacej vody a dajte ju na papierový uterák. Hlboko sme vložili do sterilizovaných pohárov, dali sme na spodnú zeleninu, korenie, mätu. Zelení a korenie budú vyhovovať všetkým, ktoré zvyčajne používate na popíjanie a morenie. Do pohárov naplníme marinádou, ktorá sa vaje a ochladí na 80 ° С.

Pre marinádu vezmite 1 liter vody, 10 g soli a 1/2 lyžičky. kyselina octová je 70%. Potom zakryte uzáverom kapronu a pošlite ho na suché tmavé miesto. Po 2-3 týždňoch môžete jesť squash.

Recepty konzervovaných cukríkov

Medzi možnými možnosťami zberu konzervovaných cukríkov na zimu je veľkápopularity.

Aby bolo možné správne a kvalitatívne zbaliť zimné patissony, existuje niekoľko pravidiel, ktoré sú povinné pre vykonanie:

  • dôkladne umyte každé ovocie;
  • vyčistiť squash z kôry nie je nutné;
  • Po umytí osušte ovocie na uteráku alebo papierový uterák;
  • Odstráňte každé ovocie na oboch stranách;
  • Blanch patissons pred pokladaním v plechovkách po dobu 5-7 minút a potom vložte do ľadovej vody;
  • potom opäť utrite papierovou utierkou alebo papierom.

Konzervované mušle

Výborná občerstvenie a výživná výzdoba pre váš stôl sú všetky konzervované pečivo. Vareme squash, dajte korenie na dno nádoby, cesnak, môžete pridať zelené, ak sa vám páči (napríklad křen pridá korenie). Squash sme vložili do sterilizovaných plechoviek. Zaspávame cukr, soľ, nalejeme do octu a pridáme vriacu vodu. Zbalíme to, otočme ho, necháme ho vychladnúť a posielame ho na policu. Na literovej nádobe je počet patissónov približne 800 g.

Pre marinády (na 1 liter vody):

  • cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • soľ - 1 lyžička. lyžička s hráškom;
  • sušená pohánka - 2 tsv;
  • paprika biela - 10 hrách;
  • semená kmínu - 0,5 lyžičky;
  • bobkový list - 3-4 ks;
  • cesnak - 3-4 klinčeky;
  • ocot 70% - 1,5 lyžičky. l.

Konzervované hrebenatky a cukety

Pri konzervovaní tejto zeleniny venujte pozornosť náplni a korením, ktoré pridáte do pohárov. Podiel squashov a cukety na jednej nádobe: všetko môžete dať do pohára rovnako, môžete niečo dať niekomu.

Na liter banky

  • 4 polievkové lyžice. l. 5% octu;
  • 1 cibuľová hlava;
  • 1 strúčika cesnaku;
  • 3 kusy každý. hrášok čierneho korenia a kvetov kvetov;
  • 1 bobkový list;
  • čerstvé byliny (kôpor, estragón, bazalka, chren, petržlen a zeler).

Vyplniť: na 1 liter vody - 2 lyžice soli, 1 lyžica cukru.

V dolnej časti banky vylejte octu, rozložte korenie a bylinky. Dostali sme pastičky a cukety, ktoré sme pripravili a zaangažovali. Naplňte a sterilizujte asi 5 minút. Odoberáme, valcujeme a nastavujeme, otáčame, ochladzujeme.

Konzervované hrebene a uhorky

Tento druh zachovania patissons je podobný všetkým ostatným, iba hlavnými zložkami sú squash a uhorka. Môžete použiť predchádzajúci recept alebo zachovať tento sortiment tak, ako môžete zachovať uhorky. Pri výseve je lepšie brať priemerné ovocie s veľkosťou a zrelosťou, potom budú krehké a husté. Pamätajte, že obetujeme blúzky.

Kaviár od patissons

Okrem iného je od patissónov získaný dobrý kaviár s hubami.

Základná sada zložiek na prípravu je nasledovná:

  • squash - 3 kg;
  • cibuľa - 1 kg;
  • mrkva - 1 kg;
  • rajčiny - 2 kg;
  • rastlinný olej - 250 ml;
  • soľ - 2 lyžice. l;
  • cukor - 4 lyžice. l;
  • octový stôl / jablko - 2 lyžice. l;
  • celozrnný koreň;
  • cesnak;
  • koreň z petržlenu;
  • petržlen, zelenina.

Okrem toho dal inú paradajkovú pastu (ak nie málo paradajok) v kaviári pre bohatú farbu a chuť.

Kaviár z patissons je pripravený rovnakým spôsobom ako squash alebo baklažán. Kaviár bude vyhovovať obom mladým ovocím a dostatočne zrelé. Ak vezmeme mladých trpaslíkov, stačí ich umyť a odrezať z dvoch strán. Ak máte zrelé plody alebo na šupke sú šupiny, potom sa takéto cukráky musia čistiť a semená by sa mali odstrániť dovnútra, ak sú veľké.

Nakrájajte squash a stlačte do hrnca alebo kotla po pridaní rastlinného oleja. Chovajte asi hodinu, kým džús nezostane. Medzitým sme nakrájali mrkvu, cibuľu, zeler a rajčiny. Môžete buď nakrájať na prúžky alebo kocky, alebo rošt mrkva alebo rošt na rošt.Pre trpaslíkov potom posielame cibuľu a mrkvu. Opečte na strednom ohni, občas premiešajte. Tento postup trvá asi 10-15 minút.

Potom pridajte paradajky na guláš s dusenou zeleninou a nechajte ju v ohni 10-15 minút. Potom vyberieme zeleninu z ohňa a rozmiešame mixér alebo použijeme kombajn. V štiepanej zemiake pridajte soľ, cukor a ocot a pripravte na pripravenosť pri nízkej teplote po dobu 30 minút. Nezabudnite to zamiešať. Po príprave kaviáru sme ho rozložili na nádoby, ktoré boli predtým umyté a sterilizované, valcované a vychladené.

Recepty na šaláty zo squashu

Medzi rôznymi možnými polotovarmi sa dá pripraviť šalát cukrárov na zimu. V zime, keď je akútny nedostatok vitamínov, svetlé a chutné šaláty z patissonov Vám ušetria nielen čas, ale aj teplé spomienky na leto. Nie je ťažké pripraviť šaláty s cukrárňami. V nich môžete pridať všetky druhy zeleniny, ktoré sa vám páčia, no, trochu hubového nádychu z patisson bude dávať kúzlo na akékoľvek variácie. Obzvlášť krásne v bankách vyzerá šalát s korením a paradajkami a zeleninovým sortimentom a vyzerá to ako farebné ohňostroje. Tu je niekoľko overených receptov od patissons.

A pamätajte, že pri príprave šaláty bánk sme sterilizáciu: môžete jednoducho zalejeme vriacou vodou alebo stojan bankám šalátov z 10 až 15 minút (v závislosti na veľkosti banku) vo vriacej vode.

Pre nalievanie na 1 liter vody je potrebné:

  • 50 g 9% octu (môžete mať menej alebo viac podľa vášho vkusu);
  • 3 g kyseliny citrónovej;
  • 50 g cukru;
  • 5 g soli.

Vo všetkých šalátov v plechovkách dáme korenie a bylinky: bobkový list, korenie a nové korenie v hrách, klinčeky, škorica, cesnak, cherry listy a ríbezlí, chren, listy a koreň, zeler, petržlen, kôpor, bez dáždniky.

Salát z patisson so sladkou paprikou a paradajkami

Ak chcete pochváliť svojich hostí a príbuzných, môžete si vychutnať neobvyklý šalát s cukrárskymi koreňmi, korením a paradajkami. Na prípravu tohto šalátu potrebujeme: Patizón 2 kg, 1 kg korenie, 1 paradajky kg, 50 g cesnaku, korenie, byliny, ocot 9% roztok.

Všetky moje, sušené na uteráku. Squash a papriky nakrájame na kocky alebo prúžky, môžete nastrúhame mrkvu na Kórei. Paradajky nakrájame na krúžky, alebo si vezmete malú čerešňu a nakrájajte ich celé v šaláte. Cesnak prechádza lisom. Všetko miešame a dáme 1-2,5 hodiny.Alebo sa nemiešajte a potom položíme vrstvy do pohára našej zeleniny. Potom pridajte soľ, trochu posypeme slnečnicovým olejom. V sterilizovaných plechovkách položíme korenie, ďalšiu zeleninu.

Do každej nádoby s 1 lyžičkou sa pridá ocot. ocot, vylejte šalát horúce soľanka. Sterilizovali sme: 0,5 litra - 25 minút, 1 liter - 30 minút. Zbalíme ho, necháme ho vychladnúť a položíme na policu na tmavom, chladnom mieste.

Šalát s pečienkami s cesnakom a kôprom

Takýto šalát - ideálna desiata alternatíva zrolovať a squash alebo uhorky. Pre prípravu potrebujeme: 1 Patizón kg, 0,5 hlavy cesnaku, 25 g soli, 25 g cukru, 25 g rastlinného oleja, 25 g 9% roztoku octu, 1/2 kôpru lúča a petržlen.

Umyte a vyčistite squash. Nakrájajte ich na kocky. Umyte petržlen a kôpru a jemne nakrájajte. Cesnak rozrezaný na tenké platne alebo prechádzať lisom. Pridajte do patissons zeleniny a cesnaku, premiešajte. Pridáme tiež soľ, cukor, rastlinný olej, ocot. Miešajte a nechajte stáť 2,5 hodiny. Tesne ležala na sterilizovaných fliaš a dať na 15 minút (v prípade, pripravíme pollitrových pohárov) sterilizované.

Zrolovať a umiestni v pohode.

Zeleninové taniere s patissons

Šalát roztriedený Vyberte najmenšie ovocia, takže sa zmestí do pohára. To poskytne estetický nuansy svojho lemovanie dokonca na polici. V bankách, môžete vyložiť celé zeleninu alebo už celý rez. Prijmú potrebné zeleninu, t. E. všetkým tým, ktoré máte radi, plus squash, Trávy prísady.

Ingrediencie pre litrovú pohári: ½ squash, 1 cibuľa, cesnak klinček 4, ½ mrkvy, 1 veľká hrubostenné paprika, uhorka malý 5-7, 5-7 cherry paradajky, cukety 1 mláďa, čierne korenie struky 1 horká korenie, bobkový list 2, 3 klinček bud, kôpor, petržlen, koriander, zeler, 2 lyžice. l. soľ, 4 lyžice. l. cukru, 5 lyžíc. l. rastlinný olej ,? šálka 5% octu.

Patizón rez plátky, mrkvu - krúžky, cuketa - kocky, korenie a cibule môžu byť semi-krúžky alebo krúžky. Tiež squash a mrkvu môže nastrúhame mrkvu na Kórei. Cesnak prechádza lisom, jemne nasekané zelené. Celú zelenina mix, pridajte korenie, bylinky, soľ, korenie, cukor, olej, ocot.

Môžete zanechať stánku pár hodín, a môže byť okamžite rozšírený bankám.Hojne sa šírime na brehoch a sterilizujeme 20 minút od okamihu varu. Ak chcete, môžete do tohto šalátu pridať brokolicu alebo karfiol.

Kompot patissons a čerešňové slivky

Existuje ešte jeden neobvyklý spôsob, ako pripraviť patissóny na zimu - to je varenie kompót. Kompot sa môže variť v sezóne zeleniny, môžete variť a hodiť na zimu, vychutnať zdravý nápoj a prekvapiť domácnosť a hostí.

Dôležité! Zvoľte pre kompotu iba malé pečivo, s čistou pokožkou bez škvŕn. Odlupovanie ovocia by malo mať hladkú svetlú zelenú farbu.

Pripraviť kompót nutnosť prijať 1 kg tekvice 1 kg čerešne slivky, cukor a klinčeky (môžete pridať svoje obľúbené korenie - škorica, vanilka, badián), to je škála chuťou kompótov a dať mu jedinečný aromatické odtiene.

Pred príprave sterilizujte nádoby a čiapky. Teraz môžete umývať čerešňovú slivku a squash, orezať kostice a chvost s patissons. Po umývaní čerešňová slivka a sušienky trochu vyschnú a potom ich vložia do plechoviek. Najprv vezmeme squash a položíme ich na dno nádoby. Najlepšie rozložte slivku. Akékoľvek zvláštne poznámky o pomeroch nielen naplniť poháre až do polovice squash a horné zapĺňať dve tretiny slivky. Pridajte aj korenie.

To všetko zaspíme dvoma pohármi cukru, vylejeme vriacou vodou. Existujú možnosti, keď je obsah plechoviek naplnený sirupom, čo je tiež vhodné. Naplňte plechovku na veko. Potom sterilizačné nádoby položíme asi 20 minút. Potom zatočte poháre, otočte ich, položte ich na teplé miesto a zabaľte ich. Keď sa ochladia, vyberte ich do pivnice alebo ich uložte na tmavé a chladné miesto.

Jam z squashu

Možno, že mnohí budú prekvapení tým, že je možné varenie aj na zimu z patissons, aj keď budú môcť jesť po celý rok. Vyzerá dobre v podobe džemu alebo džemu. Aby ste pripravili džem, vezmite si squash a cukor v pomere 1: 1.

Ale pred tým pripravujeme zeleninu sami:

  • znížiť patissons;
  • odstráňte kožu a semená;
  • nakrájame squash s kockami. Môžete použiť špeciálne rezanie alebo kombináciu. Kocky by mali byť veľké;
  • namočte do studenej vody až na 5 hodín;
  • vypustite kvapalinu pomocou šľahača;
  • Preskočiť namáčané patissóny cez mlynček na mäso. Blender sa s touto úlohou tiež vyrovná.

S prípravou patissonov skončili. Teraz vyrábame sirup: užívajte cukor a vodu v pomere 1: 1/2,1 kg cukru nalial pol litra vody. Uviesť do varu, naliať hmotnosť squash a varu, za stáleho miešania, kým varené. Je to ďalších 40 minút. Ochota k uviaznutiu, môžete skontrolovať je na tanierik zhodenie nešíri von, takže - je pripravený.

Dôležité! Je nutné odstrániť peny na hornej časti džemu, pretože môže mať nepriaznivý vplyv na jej chuť.

V pripravených pohároch rozotrejeme džem a po ochladení sa dajú do chladničky.

Ak chcete, aby citrusové tóny v zápche squash, môžete ich pridať do vriacej hmoty šťavou z jedného pomaranča a varíme asi 15 minút, všetci spoločne A keď pridáte citrónovú dreň, môžete nielen vytvoriť bohatú chuť džemu, ale tiež predĺžiť jej životnosť.

tekvica - nielen krásna, ale aj veľmi lahodná zelenina, To je veľmi užitočné, av skutočnosti je univerzálny zeleniny, ktoré môžu byť varené rôznymi spôsobmi. Patisson dokonale zapadá do každodenného menu a vyzerá dobre na slávnostnom stole. Zahrňte to vo svojej strave a každý deň si vychutnajte lahodnú škálu jedál.

Loading...



Zanechajte Svoj Komentár