Je možné jesť med vo voštinách, ako získať med z plástov doma

Medový medový med je prírodný produkt, ktorý kvôli svojej kvetinovej aróme a nezvyčajnej všestrannej chuti je jednoducho naplnený letnou náladou. Od nepamäti sa voštinové plástve považujú za veľmi cenný výrobok výroby včiel, ale ďaleko od neho vie, čo sú to tak užitočné včelie plástve? Skúsme to zistiť.

  • Čo je to voština, ako vytvoriť plást
  • Zloženie a užitočné vlastnosti voštinovej štruktúry
  • Ako získať a udržať med z medových plástov doma
  • Je možné jesť medové plástky a ako to urobiť?
  • Použitie medu v medovej ľudovej medicíne
  • Existujú nejaké kontraindikácie

Čo je to voština, ako vytvoriť plást

Med, ktorý ešte nebol získaný z voskových hrebeňov, sa nazýva "med v plástve" alebo "voštinový med". Najčastejšie je tento med kvapalný, ale v časoch nedostatku vlhkosti môže mierne vykryštalizovať. Aký med bude chutiť a cítiť, závisí od rastlín, z ktorých včely zbierali peľ a nektár.

Pri výrobe včelích plástov je dôležité venovať pozornosť ich kvalite. Ak bunky nie sú správne prestavané, s veľkým počtom pretiahnutých prechodných a drone buniek, stanú sa nevhodné pre ovipozíciu včelie kráľovnej.

Dôležité! Na získanie vysokokvalitného voštinového plástu je potrebné vytvoriť rámy s umelým voskovým plechom.
Vo voštinách sa objavujú nové vajcia z vajec, nektár sa mení na med a včely v takýchto miestach odpočívajú a uchovávajú rezervy perga a medu. V závislosti od účelu a zariadenia existuje šesť typov buniek:
  • Včely. Včelí bunky majú šesťuholníkový tvar. Slúžia na chov pracujúcich včiel a skladovanie perga a medu;
Viete? Perga je kvetový peľ, ktorý včely vkladajú do buniek, narazia a nalievajú medom.
  • Trutnevye voštiny sa líšia od včiel len vo veľkosti. Používajú sa aj na ukladanie medu, ale v nich včely neukladajú pengu (dôvod nebol objasnený);
  • Prechodné. Takéto bunky sú postavené na prechod od včelieho voštinového k drone. Ich hlavným rozdielom je absencia špeciálnych znakov. Takéto bunky vyplnia priestor medzi bunkami. Prechodné voštiny sú menej ako drone, ale väčšie ako včely. V nich včely udržiavajú med, ale nerastrujú;
  • Extrémna. Rovnako ako prechodné, extrémne voštiny majú nepravidelný tvar. Používajú sa výhradne na pripevnenie sieťoviny k rámom lamiel;
  • Med.Podľa návrhu sú podobné plástovým včelám, ale oveľa dlhšie. Sú tiež hlbšie ako ostatné plástve a vďaka štruktúre zakrivenej na vrchol, z nich neprúde med;
  • Maternice. Tieto voštiny sú najväčšie. Ako naznačuje názov, používajú sa na pestovanie kráľovných včiel. V materinských plástoch nie sú nikdy uložené žiadne obchody.

Zloženie a užitočné vlastnosti voštinovej štruktúry

Na rozdiel od ostatných druhov medu je voština obohatená o peľ, vosk a propolis. Obsahuje tiež množstvo aminokyselín, mikro a makro elementov, prírodné antibiotiká a rôzne enzýmy. Zloženie takéhoto medu priamo závisí od druhu rastlín, z ktorých bol peľ zhromaždený. Priemerné indexy včelieho plástu:

  • 82% sacharidov;
  • 0,8% bielkoviny;
  • 17% vody;
Viete? Tuky vo voštine - úplne chýba.
Včelie voštiny, presnejšie prínosy, ktoré prinášajú ľudskému telu, sa v praxi dlho osvedčili a poškodenie sa môže prejaviť len vo forme alergických reakcií. Vďaka vosku obsiahnutému vo voštine je telo vyčistené od škodlivých prvkov, toxíny a toxíny sú uvoľnené. Medové hrebene majú priaznivý účinok na dýchací systém a odstraňujú problémy zubného lekárstva.Vďaka medu majú voštiny baktericídne, antifungálne, hojenie rán a imunogénne pôsobenie.

Propolis odstraňuje bolesť rôznych pôvodov.

Vďaka dlhému žuvaniu včelieho plástu sú patogénne baktérie z gastrointestinálneho traktu a ústnej dutiny rýchlo odstránené. Tiež medové hrebene majú dobrý účinok na nervový systém, čo znižuje pocit únavy, depresie, nervozity, nadmerného pohybu a zlepšenie stavu žalúdka (obzvlášť dôležité pre vredy). Po zozname ich zásluh pravdepodobne už nie sú žiadne otázky ako "Je možné jesť medové plásty?".

Ako získať a udržať med z medových plástov doma

Dobrý a vysokokvalitný med vo voštinách, je lepšie kupovať na medových veľtrhoch, včelárov "s rukami" alebo na trhu. Predáva sa vo forme obdĺžnikových kúskov alebo úplne vnútri. Farba môže byť odlišná. Paleta sa líši od bielej až po zlatožltú, pretože vplyv na farbu vyvíjajú rastliny, z ktorých včely zbierali peľ a nektár.

Dôležité! Bunky by mali mať rovnakú farbu ako med.
Bunkový med by mal byť uložený v keramickej alebo sklenenej nádobe. Včelí plást je rozdelený na malé pásy a položený vo vhodnej miske. Kontajner musí byť čistý, suchý a mať veko. Ako uložiť voštinu? Stačí umiestniť kontajner s plástmi v chladnej a tmavej miestnosti, potom produkt dlhodobo nestráca svoje užitočné vlastnosti. Udržiavanie medu v plástoch v takýchto podmienkach, med bude zostať kvalitné už niekoľko rokov. Po jednom roku skladovania sa med začne kryštalizovať.

Dôležité! Neuchovávajte voštinu na teplotu nad +30, stratíte jej užitočné vlastnosti.

Je možné jesť medové plástky a ako to urobiť?

Ako každý iný výrobok, med z plástov, existujú určité kontraindikácie. Najprv ide o alergické reakcie, hoci sú tak zriedkavé, že väčšina ľudí cíti iba pozitívny účinok používania plástov.

Z toho vyplýva záver - med je vo forme plástov, ale ako ho používať, je už vaše podnikanie. Môžete jesť celé, alebo ju môžete pridať do čaju.

Viete? Iba 2% ľudí, z celej populácie zeme, sú náchylné na alergické reakcie na med.

Použitie medu v medovej ľudovej medicíne

Med je sám o sebe veľmi výživný, obsahuje množstvo vitamínov a stopových prvkov, ale med vo voštinách je mnohokrát užitočnejší.Na základe názvu je jasné, že sa nachádza priamo vo včelích včelích plástoch. Medový hrebeň zahŕňa propolis, peľ a pergam, ktoré zvyšujú len užitočné vlastnosti výrobku. V ľudovej medicíne sa med vo voštinách používa pomerne často. Vďaka nemu a samotným plástom môžete vyliečiť nasledujúce ochorenia:

  • bolenie hrdla;
  • problémy s orgánmi tráviaceho systému;
  • zápal sliznice, rôzne rany a popáleniny;
  • angíny a stomatitídy;
  • hypertenzia;
  • chrípky.
V závislosti od druhu medu (vápno, lúka, pohánka, a tak ďalej), je možné liečiť toho či onoho ochorenia, čo nie je prekvapujúce, pretože každý druh hrebeňového medu je jedinečný.

Existujú nejaké kontraindikácie

Ako už bolo spomenuté, iba dve percentá obyvateľov na Zemi majú trvalé alergické reakcie na všetky včelárskych produktov. Ak si nie ste istí, že nemáte nejaké alergie, je lepšie konzultovať s odborníkom. Beriete biologické skúšky, ktorých výsledky budú známe či budete môcť užívať darov prírody. Ale ak ste už mnohokrát ste použili med a včelie bodnutie môžete bez obáv jesť med na hrebeň, a nie sa báť o svoje zdravie, ACAC je jesť buniek, ktoré už poznáte.

Sledujte video: Part 06 - Moby Dick Audiobook by Herman Melville (Chs 064-077)

Loading...



Zanechajte Svoj Komentár